Onctueux à souhait...

FILIÈRE POULETS BIO BELKI...

1. PRODUCTION LOCALE : l’ensemble de la production des poulets bio est réalisée en Belgique (principalement au Sud-Est de l’axe Sambre et Meuse). Il y a toujours un éleveur de la filière à moins de 35 km de votre point de vente.

2. BIO ET PLUS… Les poulets BIO élevés chez nos producteurs le sont dans le respect du cahier des charges européen bio et belge dont les principales caractéristiques sont :
• Race à croissance lente : 75 jours d’élevage
• Alimentation 100 % végétale, issue de l’agriculture biologique ET locale pour les matières premières disponibles en Belgique
• Élevage en faible densité à l’intérieur des bâtiments (bien-être animal)
• Accès au parcours extérieur herbeux de 4 m² par poulet et ce durant au moins la moitié de la vie des poulets
• Interdiction d’utilisation d’antibiotiques ou de facteurs de croissance.

3. TRAÇABILITÉ ET CONTRÔLE de toute la production : du poussin au poulet prêt à cuire ; contrôle et certification par INTEGRA –TUV NORD (organisme accrédité par l’État Belge). Cet organisme est la garantie que les règles de production de l’agriculture sont intégralement respectées.

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