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Apremont Savoie 2020

Apremont Savoie 2020

8,49 679 01/09 - 28/09

Infos

Le vin du mois de septembre

En Savoie, Le domaine viticole familial de 30 hectares au cœur d’une exploitation historique, au milieu des vignes surplombée par le Mont Granier, petite célébrité locale. Les sols à dominante calcaire confère ainsi une minéralité franche et fine à l’ensemble de la gamme. Bel ensoleillement estival.

Sa robe est jaune pâle avec des reflets cristallins.
Au nez, il est explosif sur le jasmin et l’agrume.
En bouche, c’est la fraîcheur et la minéralité caractéristique de la Savoie qui s’affiche, avec une attention particulière apportée à l’expression du fruit qui lui confère des notes passion, pamplemousse.

Parfait à l’apéritif, avec des fruits de mer, un plateau de fromage ou des spécialités savoyardes (fondue, raclette, tartiflette, tomme chaude), des huîtres ou des moules crues mais aussi en accompagnement d’un barbecue de gambas, de saumon, de maquereau…

Mis en bouteille au Domaine
Garde: 2 à 3 ans
À servir de 6-8°C

75 cl

Choucroute Alsacienne

Un plat convivial

La recette de la semaine

La choucroute… classique, traditionnelle et de saison. Avec son chou fondant, ses pommes de terre, son lard et sa charcuterie, c’est un cocktail gagnant qui fait toujours l’unanimité et rassemble toute la famille autour de la table. Miam!

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