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Chicons

Chicons

5,98 299 05/10 - 11/10

Infos

Le chicon est un succulent légume au goût amer. Cru et croquant en apéritif ou en salade, cuit et fondant en cocotte doucement caramélisé, en potage ou en gratin… on l'adopte!

Catégorie 1
2 x 1 kg
Soit 1,50 € le paquet à l'achat de 2

Origine : Belgique ou Hollande

S48 mijote carbonnades

Slowfood

La recette de la semaine

Cette semaine, nous vous proposons une recette à préparer la veille ou lors d'un WE pluvieux façon 'Batch cooking' : un mijoté de carbonnades de bœuf. Le jour même, il n'y aura plus qu'à laisser mijoter en attendant de déguster une viande onctueuse et fondante grâce à une cuisson douce et lente. Que du bonheur!

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