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Jambon Serrano

Jambon Serrano

2,51 099 30/10 - 12/11

Infos

Le jambon serrano est LE jambon espagnol par excellence. En omelette, en salade, avec des pâtes, en risotto ou simplement sur une tranche de pain de campagne, il satisfera les palais les plus fins. Une pure gourmandise !

Les 100 g

Origine : Espagne

9 mois de maturation

9,90 €/kg au lieu de 25,10 €

Love Fish skrei gingembre navets

Le skrei ou love fish

La recette de la semaine

Pendant la saison des amours, ce poisson entreprend un long voyage, quittant la mer de Barents pour se diriger vers les îles Lofoten, situées en Norvège. La qualité du cabillaud skrei surpasse celle du cabillaud normal. La particularité du skrei réside dans ses filets blancs et fermes, qui conviennent parfaitement aux amateurs de poisson. Le skrei est uniquement disponible quelques semaines par an, de mi-janvier à fin mars. Un délice à savourer absolument cet hiver.

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