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Rôti de porc au carré

Rôti de porc au carré

13,29 797 23/11 - 29/11

Infos

Le rôti de porc au carré peut se cuire au four ou en cocotte. Il peut être servi accompagné de pommes, de champignons ou de petits légumes de saison vapeur avec une purée maison, des pommes de terre au four, des pommes dauphine, etc. La touche finale? Une savoureuse sauce réalisée avec son jus. C’est bon, c’est tendre, c’est belge.

Le kg
Sans os
Origine: Belgique

S48 mijote carbonnades

Slowfood

La recette de la semaine

Cette semaine, nous vous proposons une recette à préparer la veille ou lors d'un WE pluvieux façon 'Batch cooking' : un mijoté de carbonnades de bœuf. Le jour même, il n'y aura plus qu'à laisser mijoter en attendant de déguster une viande onctueuse et fondante grâce à une cuisson douce et lente. Que du bonheur!

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