recette Cosmo

Cosmo

  • Difficulté Très facile
  • Pour 1 personnes
  • Préparation 5 min
  • Thème COCKTAILS
  • Saison Printemps

Ingrédients

Pour 1 personnes

  • 20 ml de vodka
  • 10 ml de sirop de gingembre
  • 20 ml de liqueur de framboise
  • 30 ml de jus de canneberge
  • Cava
  • Framboises
  • Zeste de citron

Préparation

  • Versez tous les ingrédients (sauf le cava) dans un verre type «verre à martini» avec des glaçons.
  • Complétez avec le cava frais.
  • Décorez de framboises et d’un zeste de citron.

Bon appétit !

Capture

Le halloumi

Le produit de la semaine

Le fromage halloumi est un fromage méditerranéen traditionnel de Chypre.

C’est un fromage à base de lait de chèvre et de brebis. A mi-chemin entre la mozzarella et la feta, il résiste à la chaleur et a la particularité de ne pas fondre lorsqu’il est chauffé.

Particulièrement salé, il est possible de le dessaler avant de le cuisiner en le recouvrant d'eau froide pendant plusieurs heures puis en l'égouttant.

Coupé en tranches ou en dés, on le grille pour un goût doux et parfumé. Il accompagne à merveille n’importe quelle recette: grillé à la poêle, il sublimera une soupe de cresson, des légumes verts vapeurs ou une salade de saison.

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