recette Petit gâteau au muesli

Petit gâteau au muesli

  • Difficulté Très facile
  • Pour 6 personnes
  • Préparation 30 min
  • Thème DESSERTS
  • Saison Été

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 5 c. à s. de farine
  • 4 c. à s. de sucre non raffiné
  • 3 c. à s. de beurre
  • 2 œufs
  • 1 c. à s. de yaourt entier
  • ½ sachet de levure
  • 3 c. à s. de muesli (pour la garniture)
  • 1 c. à c. de sucre de canne (pour la garniture)
  • 2 pommes (pour la garniture)
  • 4 c. à s. de mélange de fruits rouges surgelés (pour la garniture)
  • 1 c. à s. d’eau (pour la garniture)
  • ½ citron (jus et zeste) (pour la garniture)
  • ¼ c. à c. de cannelle (pour la garniture)

Préparation

  • Préchauffez le four à 210 °C.
  • Versez tous les ingrédients de la préparation dans un saladier et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
  • Tapissez des moules individuels de papier de cuisson puis versez-y la préparation.
  • Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la garniture dans un poêlon et chauffez à feu doux en laissant le mélange se caraméliser légèrement.
  • Ajoutez ensuite ce mélange sur la pâte et enfournez pour 10 minutes en vérifiant la cuisson.
  • Laissez tiédir et servez nappé d’une salade de fruits rouges.

Bon appétit !

Capture

Le halloumi

Le produit de la semaine

Le fromage halloumi est un fromage méditerranéen traditionnel de Chypre.

C’est un fromage à base de lait de chèvre et de brebis. A mi-chemin entre la mozzarella et la feta, il résiste à la chaleur et a la particularité de ne pas fondre lorsqu’il est chauffé.

Particulièrement salé, il est possible de le dessaler avant de le cuisiner en le recouvrant d'eau froide pendant plusieurs heures puis en l'égouttant.

Coupé en tranches ou en dés, on le grille pour un goût doux et parfumé. Il accompagne à merveille n’importe quelle recette: grillé à la poêle, il sublimera une soupe de cresson, des légumes verts vapeurs ou une salade de saison.

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