Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 kg 200 de rôti de porc Orloff
- 1 botte de carottes
- 100 g d’oignons grelots
- thym
- romarin
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- sel et poivre
- salade
- gratin dauphinois
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Placez le rôti dans un plat allant au four. Salez, poivrez, parsemez de thym et de romarin et arrosez d'huile d’olive. Enfournez environ 1h.
- Pendant ce temps, pelez et lavez les carottes. Coupez-les en bâton. Pelez les oignons et, à mi-cuisson, ajoutez-les avec les carottes autour du rôti.
- Servez le rôti accompagné d’un gratin dauphinois et d’une salade vinaigrette.
Bon appétit !