recette Sauce curry

Sauce curry

  • Difficulté Très facile
  • Pour 4 personnes
  • Préparation 5 min
  • Thème ACCOMPAGNEMENT
  • Saison

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 yaourt
  • 100 g de crème épaisse
  • 1 citron
  • 1/4 de c. à s. de curry

Préparation

  • Dans un bol, mélangez le yaourt, la crème et le jus du citron. Ajoutez le curry et parfumez au goût. Salez, poivrez légèrement. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon appétit !

CARBONNADES DE BOEUF

La carbonnade

Le produit de la semaine

Les carbonnades de bœuf sont des morceaux de viande qui s'expriment en cuisson longue, comme le paleron, les basses côtes ou le flanchet. Fondantes à souhait, elles se mijotent dans une sauce à base de bière, de vin ou de bouillon.

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