recette Vinaigrette tahini

Vinaigrette tahini

  • Difficulté Très facile
  • Pour 1 personnes
  • Préparation 5 min
  • Thème ACCOMPAGNEMENT
  • Saison

Ingrédients

Pour 1 personnes

  • 4 c. à s. tahini
  • 100 ml d’eau
  • 2 c. à s. de vinaigre de riz
  • 1 c. à s. de sauce soja
  • 2 c. à c. de zestes de citron 
  • 1 c. à c. de gingembre râpé
  • ½ c. à c. de sel

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une belle onctuosité.
  • Conservez au frais dans un récipient hermétique. A consommer endéans les 3 jours.
  • ASTUCE Ajoutez quelques graines de sésame dans la vinaigrette.

Bon appétit !

CARBONNADES DE BOEUF

La carbonnade

Le produit de la semaine

Les carbonnades de bœuf sont des morceaux de viande qui s'expriment en cuisson longue, comme le paleron, les basses côtes ou le flanchet. Fondantes à souhait, elles se mijotent dans une sauce à base de bière, de vin ou de bouillon.

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