recette Cocktail rum-clementine

Cocktail rum-clementine

  • Moeilijkheid Zeer eenvoudig
  • Voor 1 personen
  • Voorbereiding 5 min
  • Thema COCKTAILS
  • Seizoen

Ingrediënten

Voor 1 personen

  • 1 clementine
  • 45 ml bruine rum
  • 2 kl kurkumasiroop
  • 15 ml citroensap
  • ijsblokjes
  • peper
  • 1 takje rozemarijn
  • shaker

Voorbereiding

  • Schil de clementine en pers er de helft van. Doe het sap en alle ingrediënten behalve de peper in een shaker. Voeg ijsblokjes toe en shake ongeveer 10 seconden.
  • Giet door een fijne zeef in het glas.
  • Draai boven het glas een- of tweemaal met de pepermolen. Voeg 2 of 3 ijsblokjes, het takje rozemarijn en enkele partjes clementine toe. Dien onmiddellijk op.

Smakelijk!

Capture

Halloumi

Product van de week

De kaas halloumi is een traditionele mediterrane kaas uit Cyprus.

Het is een kaas op basis van geiten- en schapenmelk. Halverwege tussen mozzarella en feta, hij is bestand tegen hitte en heeft de bijzonderheid dat hij niet smelt bij verhitting.

De kaas is bijzonder gezouten, maar het is mogelijk om hem te ontzilten vooraleer hem te bereiden door hem enkele uren in koud te laten weken en daarna hem uit te lekken.

Hij wordt gegrild, in plakjes of in blokjes gesneden, voor een milde en geurige smaak en past uitstekend bij elk recept: gegrild in een pan, of zal waterkerssoep, gestoomde groene groenten of een seizoenssalade verfijnen.


Nog steeds geen €uroMatch-klant?

Schrijf u snel in: ’t is gratis en u begint meteen €uroMatch te sparen. Alleen maar voordelen!

Ik ontdek