Ingrediënten
Voor 4 personen
- 4 kippenwitten
- 1 blik ananas op sap (400 g)
- 1 cm gember
- 1 scheutje olijfolie
- 1 scheutje zoete sojasaus
- ½ limoen
Voorbereiding
- Laat de ananas uitlekken en snij in stukken. Schil de gember en snij in fijne staafjes. Snij kippenwitten in stukken.
- Bak de stukken kip in een braadpan met olijfolie een minuut langs elke kant. Voeg de ananas en de gember toe. Bevochtig met sojasaus en het sap van de halve limoen. Dek 5 minuten af.
- Dien warm op met basmatirijst.
Smakelijk!
