recette  Mocktail met peer

Mocktail met peer

  • Moeilijkheid Zeer eenvoudig
  • Voor 4 personen
  • Voorbereiding 5 min
  • Thema COCKTAILS
  • Seizoen Herfst

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 1 peer, zonder pitten en in stukken gesneden
  • het sap van 1 limoen
  • 500 ml tonic soda
  • 1 el ahornsiroop
  • 1 flinke snuif gemalen kardemom
  • enkele ijsblokjes
  • 4 takjes rozemarijn

Voorbereiding

  • Mix de peer, het limoensap, de ahornsiroop en de kardemom tot puree.
  • Doe in elk glas ijsblokjes, puree en tonic. Meng, decoreer met een takje rozemarijn en geniet.

Smakelijk!

Capture

Halloumi

Product van de week

De kaas halloumi is een traditionele mediterrane kaas uit Cyprus.

Het is een kaas op basis van geiten- en schapenmelk. Halverwege tussen mozzarella en feta, hij is bestand tegen hitte en heeft de bijzonderheid dat hij niet smelt bij verhitting.

De kaas is bijzonder gezouten, maar het is mogelijk om hem te ontzilten vooraleer hem te bereiden door hem enkele uren in koud te laten weken en daarna hem uit te lekken.

Hij wordt gegrild, in plakjes of in blokjes gesneden, voor een milde en geurige smaak en past uitstekend bij elk recept: gegrild in een pan, of zal waterkerssoep, gestoomde groene groenten of een seizoenssalade verfijnen.


Nog steeds geen €uroMatch-klant?

Schrijf u snel in: ’t is gratis en u begint meteen €uroMatch te sparen. Alleen maar voordelen!

Ik ontdek