icon-news
News /
Vergeet niet om de €uromatch die je nog hebt te gebruiken voor 3 maart.
recette Muffins met druiven

Muffins met druiven

  • Moeilijkheid Zeer eenvoudig
  • Voor 4 personen
  • Voorbereiding 35 min
  • Thema DESSERTS
  • Seizoen Herfst

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 200 g witte druiven
  • 3 eieren
  • 80 g malse boter
  • 80 g poedersuiker
  • 40 g amandelpoeder
  • 40 g bloem
  • 40 g aardappelzetmeel
  • 1 kl bakpoeder
  • amandelschilfers

Voorbereiding

  • Beboter 4 taartvormpjes. Spoel de druiven af haal ze van de steeltjes.
  • Verwarm de oven voor op 150°C.
  • Meng de boter en de poedersuiker. Voeg onder voortdurend mengen één voor één de eieren toe. Voeg nadien de bloem, het zetmeel, het bakpoeder en ten slotte het amandelpoeder toe.
  • Doe het beslag in de beboterde vormpjes en druk er voorzichtig de druiven in. Plaats 20 minuten in de oven.
  • Haal uit de vormpjes boven een rooster, bestrooi met amandelschilfers en laat afkoelen voor het opdienen.

Smakelijk!