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Le folder de la semaine
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Melon charentais

Melon charentais

Les produits de saison

Ce fruit gorgé de soleil à la chair orangée sucrée est présent sur les étals dès le mois de juin et jusqu’en septembre.

Il est riche en eau et antioxydants ainsi qu’en vitamine A. De l’entrée au dessert, sa chair fraîche et parfumée se glisse dans nos assiettes pour le bonheur des petits et des grands.
Choisir et conserver un melon charentais: si une bonne odeur se dégage de la queue (ou pécou) du melon, c’est un signe de maturité du fruit.
Évitez de le mettre au réfrigérateur car il s’abîmera plus vite et communiquera son odeur aux autres aliments.

Fajitas

Un parfum d’ailleurs…

La recette de la semaine

Cette semaine le steak est en promo et, pour changer du quotidien, découvrez notre recette de fajitas au bœuf. Épicé, c’est un plat convivial dont les saveurs relevées réveillent les papilles les plus endormies.

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