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Provolone

Provolone

1,79 139 24/06 - 30/06

Infos

Le provolone est un fromage italien au lait de vache produit dans le Nord de l'Italie. Le Provolone fort (ou piquant) est affiné pendant plus de 16 mois. Il peut être dégusté en fin de repas ou râpé sur un plat de pâtes. Il se marie merveilleusement aussi avec de fines tranches de mortadelle de Bologne en antipasto.

Piquant
Origine : Italie

Schelvisfilet citroengras risotto

De subtiles alliances

La recette de la semaine

Églefin, citronnelle, pistou et risotto aux herbes... Tout un programme et surtout des accords de saveurs parfaits pour émoustiller les papilles les plus averties. Belle découverte !

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