Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 kg de viande hachée
- 500 g de chicons
- 500 g de pommes de terre
- 150 g de fromage râpé
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
Préparation
- Pelez les pommes de terre, cuisez-les à l’eau bouillante et faites-en une purée.
- Émincez l’ail et les échalotes et faites-les revenir et faites-les revenir ensemble à la poêle dans du beurre avant d’ajouter la viande, laissez cuire.
- Faites cuire les chicons.
- Beurrez un plat à four et mettez-y la viande, ensuite les chicons et pour finir la purée recouverte de fromage râpé.
- Enfournez à 180 degrés jusqu’à ce que le plat soit gratiné.
Bon appétit !
