recette Pizza poire, gorgonzola et miel

Pizza poire, gorgonzola et miel

  • Difficulté Très facile
  • Pour 6 personnes
  • Préparation 30 min
  • Thème ENTREES
  • Saison Automne

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 1 pâte à pizza
  • 2 poires
  • 250 g de gorgonzola
  • 1 c. à s. de miel
  • 1 poignée de noisettes ou de noix concassées
  • brins de romarin
  • huile d’olive
  • poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 210 °C.
  • Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez la pâte d’huile d’olive.
  • Pelez, coupez les poires en deux, épépinez-les puis coupez-les en tranches. Déposez directement les poires, le gorgonzola en morceaux sur la pâte à pizza. Parsemez de noisettes et terminez en agrémentant le tout de miel et de quelques brins de romarin. Poivrez et versez un filet d’huile d’olive. Enfournez pour environ 15 à 20 minutes de cuisson jusqu’à ce que la pâte soit suffisamment dorée.
  • Dégustez sans attendre accompagné d’une salade de roquette vinaigrette.

Bon appétit !

Burgers boeuf

Burgers de bœuf

C’est bon, c’est de saison

Dégustez nos burgers de bœuf pleins de saveurs de par leur origine.
Le bœuf Limousin:
la viande de bœuf Limousin, originaire de France, se distingue par une belle couleur rouge. C’est une viande haut de gamme, peu grasse, reconnue pour sa saveur.
Le bœuf Angus:
la viande de bœuf Angus est une race très prisée des amateurs de viandes rouges. Originaire d’Écosse, cette viande de grande qualité est reconnue pour sa tendreté. Ni trop sèche ni trop humide, un bon équilibre entre les deux assure une bonne teneur en jus lorsque la viande est cuite.
Le bœuf Hereford:
la viande de bœuf Hereford est une viande d’exception. Tendre et goûteuse, originaire d’Irlande, elle est reconnue pour sa capacité à produire du gras au pâturage et donc une viande agréablement persillée et au grain délicat. Pour une nouvelle expérience autour du bœuf.

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